Суточная норма

 В управлении ведомства по Новгородской области сообщили, что в изделиях "роял-чизбургер", "филе-о-фиш", "чизбургер", "чикенбургер" энергетическая ценность, указанная в техническом документе, была занижена в 2-3 раза, а пищевая ценность молочных коктейлей и мягкого мороженого по белкам, жирам и углеводам - в два раза.

Таким образом, один обед в сетевом ресторане обеспечивает суточную норму калорий, значит, его постоянным посетителям, в том числе детям, грозит переедание и ожирение. Кроме того, у проверяющих возникли претензии и к безопасности еды: в "Цезарь-роллах" и овощном салате во время проверок обнаружили кишечную палочку и десятикратное превышение общемикробной обсемененности в "салате овощном". "Это свидетельствует о грубом нарушении персоналом личной гигиены и санитарно-дезинфекционного режима на предприятии.